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 Tequeños, pasapalo en la fiestas venezolanas.

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AutorMensaje
Mili Vilcon
Casita de Madera.
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Mensajes : 89

MensajeTema: Tequeños, pasapalo en la fiestas venezolanas.    Dom 09 Sep 2012, 19:54

[Solamente los administradores pueden ver esta imagen]

Ingredientes

500 gr. de harina
250 gr. de mantequilla
1 huevo
1/2 cucharada de sal
agua
Queso duro blanco (preferiblemente llanero no muy salado) cortado en palitos de unos 7x2 cm.
Abundante aceite
Preparación

Coloque la harina en forma de corona en un mesón, añada la sal, mantequilla y el huevo, mezcle muy bien y añada progresivamente agua tibia según se requiera para formar una masa suave y elástica, amase muy bien y deje reposar por lo menos ½ hora. Corte la masa en dos trozos y disponga de un mesón amplio y un rodillo para extender la masa, espolvoree un poquito de harina y extienda de forma pareja hasta que la masa este fina, corte tiras uniformes, y con ellas forre los palitos de queso muy bien, procure estirar la masa muy bien al forrar los palitos y no dejar huecos para que no se escape el queso.
Caliente muy bien abundante aceite en un sartén amplio o caldero y fría los tequeños hasta que doren.
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Emmy Admin
Admin
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Mensajes : 215

MensajeTema: Re: Tequeños, pasapalo en la fiestas venezolanas.    Dom 09 Sep 2012, 23:35

MMMMM que rica receta Mili, voy a hacerla se ve facil y muy rica queen


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Chapis
Casita de Papel.
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Mensajes : 3

MensajeTema: Re: Tequeños, pasapalo en la fiestas venezolanas.    Jue 13 Sep 2012, 11:41

muchas gracias por la rica receta Question
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MensajeTema: Re: Tequeños, pasapalo en la fiestas venezolanas.    

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Tequeños, pasapalo en la fiestas venezolanas.
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